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コアレスダマスカス　黒檀柄　ダマスチール　先丸　柳刃　尺一　330 先丸柳刃包丁

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『コアレスダマスカス　黒檀柄　ダマスチール　先丸　柳刃　尺一　330 先丸柳刃包丁』はセカイモンで717334ffから出品され、766の入札を集めて11月16日 16時 52分に、11730円で落札されました。即決価格は11730円でした。決済方法はに対応。鳥取県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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23000最終値下げです硬質金属の複数素材を織り重ねて作られたコアレスの先丸柳刃包丁一尺一寸（330mm）です裏表鏡面柄は黒水牛黒檀柄になります鞘はありません大阪は堺製になりますHRCは61ですが、複数素材を使用した包丁はHRC以上の永切れと耐摩耗性があるとの研究結果も出ています同じタイプの包丁を研ぎましたが、青紙水本焼を研いでいるよりもずっと硬く感じました切れ味ですが、これは使ってみないとわからないといいますか、特殊な感覚です通常は刃先は単一素材が食材に当たり続けるのですが、こちらは複数素材が食材に入っていきますので、刃を進めているというよりも食材に飲み込まれていくように感じる切れ味ですよくあるシリアや大陸製の包丁と違い、色の変わっている部分に柔らかい素材が出てきて引っかかる、切れないということはなく、全て硬い素材で出来ているために驚くほど長く良い切れ味が続きます切付柳刃タイプを持っているので、使わないものを出品いたします元々は7〜8万円ほどいたします

商品の情報

カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の色を	ブラック系
商品の色を	ブルー系
商品の色を	ホワイト系
商品の状態	新品、未使用