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KC-183 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼口金付黒合板柄骨スキ(角)

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『KC-183 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼口金付黒合板柄骨スキ(角)』はセカイモンで0003fde3から出品され、684の入札を集めて11月17日 16時 52分に、9180円で落札されました。即決価格は9180円でした。決済方法はに対応。広島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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シェフのパフォーマンスに存分に応えるモリブデン鋼AUS-10ステンレス材を使用したハイスペック・プロ用包丁飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。最高品質モリブデン鋼AUS-10を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。ブレード構造はAUS-10ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。中子形状は本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。「骨スキ（角）150mm」は、特にスペアリブなどの骨回りや鶏肉の骨外しなどの際に適した特殊な形状のスタイルです。信頼の日本製、岐阜県関市産。全長約270mm刃長約150mm刃厚2.5mm重さ約170g鋼材AUS-10　ステンレス鋼柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）

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